◉주소 1/F, Peak Galleria, 118 Peak Rd., The Peak ◉문의 (0852)2849-0001 ◉영업 월∼금 11:00∼23:00, 토·일 10:30∼23:30 ◉예산 2인 HK$300∼600 ◉메뉴 ◉가는 방법 피크 갤러리아의 1층
남부 이탈리아 요리를 전문으로 하는 심파티코는 피크에 있음에도 전망이 없다는 단점을 요리의 퀼리티로 해결하는 집중 하나로 상대적으로 저렴하면서도 수준 높은 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 포인트로 알려져 있다.
남부 이탈리아 요리답게 해물요리가 장기. 에티파이저로 추천할 만한 Calamaretti Saltati(HK$72)는 작은 꼴뚜기를 살짝 데친 후, 매콤한 토마토소스에 버무린 요리다. 아라비아따 스파게티 같은 매콤한 맛으로 한국인에게 잘 맞는 편.
파마 산 치즈로 맛을 낸 생 대구 살과 양송이버섯에 밀가루를 입혀 화덕에서 구워낸 Halubut al forno con salaina agil spinaci e parmigiano(HK$236)은 심파티코가 가장 자랑하는 요리중 하나다.
얇은 밀가루 겉감이 바삭하게 느껴질 무렵 입안을 촉촉하게 적시는 파마 산 치즈와 버섯, 그리고 담백한 흰 생선살의 풍미가 상당히 빼어난 편이다.
후식으로 추천할만한 것은 다양한 젤라또 Gelato다. 자체 제작하는 핸드메이드 아이스크림으로 강한 우유 맛이 강점. 전체적으로 모든 요리들이 리치한 편이다.
